風景写真、猫の写真など載せています。楽しんでもらえればと思います。
僕の写真紀行は容量いっぱいになりましたので、 僕の写真紀行2に移行します。 またよろしくお願いします。ウッドデッキであさりのチーズ焼きを。 [outdoor]
ここ3日間、暑いですね!
昼間からビールが恋しくなります。^^;
こんにちは、minsukeです。
今日は夕食にウッドデッキで、牡蠣のチーズ焼きをしようということになりました。
しかし、今は牡蠣のシーズンではないので売っていません。
それでアサリで代用することにしました。
ではそのときの風景をお見せします。
撮影:OLYMPUS PEN Lite E-PL3、Panasonic 20mm F1.7
外でやるとなるといろいろ準備が必要です。
照明は3つセッティングしています。
火を起こしている最中です。
すっかり炭には火がついたようです。
火は癒し効果がありますね。
家に暖炉をつけたがる気持分かります。
今回はウイスキーを飲んでいます。
酔いは早いのですが、じきに醒めてしまうので後が楽です。
その点は日本酒と違うところですね。
嫁さんが材料を準備してきました。
たまねぎ、ピザ用チーズ、トマトソース缶、オリーブ油、アサリ、パセリです。
あと、塩とコショウを少々使っています。
火が強すぎる気がしたので、弱くなるのを待っていました。
その間に、刺身を食べながら飲んでいます。
おにぎりも食しました。
おにぎりは外で食べると特に美味いですね。
フライパンにまずたまねぎを入れました。
それからオリーブオイルを垂らして、アサリを載せます。
そしてトマトソース、チーズの順に入れて、ふたをします。
大分、チーズが溶けていますね。
あさりも開いたようです。
さて出来上がりです。
湯気がすごいです。
塩、コショウを適当に振って、パセリを散らしたら食べます。
ムシャムシャパクパク・・・^^;
美味すぎました。(^^)v
スパゲッティを入れて食べたら美味しいだろうなと思います。
まだ炭火に勢いがあったので、ラーメンを作りました。
炭水化物って美味いですね!
糖質制限ダイエットをやっていて、炭水化物を制限していたことがあるので、
特にそう思います。
昼間からビールが恋しくなります。^^;
こんにちは、minsukeです。
今日は夕食にウッドデッキで、牡蠣のチーズ焼きをしようということになりました。
しかし、今は牡蠣のシーズンではないので売っていません。
それでアサリで代用することにしました。
ではそのときの風景をお見せします。
撮影:OLYMPUS PEN Lite E-PL3、Panasonic 20mm F1.7
外でやるとなるといろいろ準備が必要です。
照明は3つセッティングしています。
火を起こしている最中です。
すっかり炭には火がついたようです。
火は癒し効果がありますね。
家に暖炉をつけたがる気持分かります。
今回はウイスキーを飲んでいます。
酔いは早いのですが、じきに醒めてしまうので後が楽です。
その点は日本酒と違うところですね。
嫁さんが材料を準備してきました。
たまねぎ、ピザ用チーズ、トマトソース缶、オリーブ油、アサリ、パセリです。
あと、塩とコショウを少々使っています。
火が強すぎる気がしたので、弱くなるのを待っていました。
その間に、刺身を食べながら飲んでいます。
おにぎりも食しました。
おにぎりは外で食べると特に美味いですね。
フライパンにまずたまねぎを入れました。
それからオリーブオイルを垂らして、アサリを載せます。
そしてトマトソース、チーズの順に入れて、ふたをします。
大分、チーズが溶けていますね。
あさりも開いたようです。
さて出来上がりです。
湯気がすごいです。
塩、コショウを適当に振って、パセリを散らしたら食べます。
ムシャムシャパクパク・・・^^;
美味すぎました。(^^)v
スパゲッティを入れて食べたら美味しいだろうなと思います。
まだ炭火に勢いがあったので、ラーメンを作りました。
炭水化物って美味いですね!
糖質制限ダイエットをやっていて、炭水化物を制限していたことがあるので、
特にそう思います。
七輪があれば、アルコールは何でもいいです^_^;
いいですね~~
うちではできません、実家なら庭で七輪をいていろいろなものを焼きたい~
by green_blue_sky (2013-09-14 21:26)
オールド、久しぶりに見ました。
43度だったんですね。
家飲みは角ばかりなので、久しぶりに飲んでみたくなりました、
それにしても家で七輪が使えるのがうらやましいです。
by ひろし (2013-09-14 23:11)
greenさん、コメントありがとうございます。
七輪って、雰囲気ありますね。
炭もそれほどくわないので助かりますし。
今度、さんまでも焼きたいと思っています。
ひろしさん、コメントありがとうございます。
オールド、43度ですね。
オールド、味に深みがあってロックならオールドがいいです。
そんなに高いわけではないですしね。
七輪はいいですよ。
これからは秋刀魚ですね。
でも煙が出まくるから、近所を考えるとちょっとやりにくいです。
by minsuke (2013-09-15 13:24)
七輪のやさしい明かりがステキですね❤
ウッドデッキでっていうのもいいですし(^ー^*)♪
お料理もどれもおいしそうです( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
P.S.私は愛知在住ではございません。大阪でーす^^
by カトリーヌ (2013-09-18 10:35)
カトリーヌさん、コメントありがとうございます。
七輪、いいですよね。
炭は少量で済むし、遠赤効果があるのかとても美味しく焼けますしね。
ウッドデッキは、23万で作りました。
思ったより安いなと思いました。
ウリン材なので、30年は腐らないだろうと言われています。
普通の木を使うと10年もすると張替えしないといけなくなるんですよ。
大阪なんですね。
すみません。
by minsuke (2013-09-18 19:52)