パン作り

(8/13に楽天ブログに載せた記事。）

今日は、嫁さんとパン作りをした。

ぼくは初めてだったので、いろいろ教えてもらいながら

パン作りに励んでみた。^^;

カメラは、Nikon Coolpix P5000

一次発酵と練りは機械まかせだ。

パン焼き器のかまから出すところだ。

生地にはレーズンが入っている。

生地を半分にして、その半分にはくるみを入れてみた。

くるみを入れていない生地を適当な大きさに分けてから、

棒で伸ばして丸めるところだ。

丸めたところだ。

くるみの入った生地の方だ。

オーブンで２次発酵させているところだ。

30分以上かかる。

その時みんは、風呂の出窓にいた。

下がひんやりして気持ちいい。

キッチンに戻って、

コーンスープを作り始めているところだ。

２次発酵を終えてオーブンから出した生地に

水でといた卵を塗っている。

とき卵を塗り終えた。

さあ今からオーブンで焼くぞ！　(^^)

15分ほどで焼きあがる。

ぶ格好なのがひとつ、ふたつある気がするが・・・^^;

焼き上がりを待っている間、窓を開けて家の前の風景を撮影してみた。

昼間は35度以上もあり風もなかったため、

外を歩けるような状態ではなかった。

今も誰も歩いていない。^^;

雲は多いが、青空が綺麗だ。(^^)

そのころみんは上から眺めていた。

リビングは冷えすぎていたからだろう。

オーブンからパンを取り出した。

荒熱をとっているところだ。

時計を見れば、もう5時20分だ。

パンを作り始めてから3時間になる。

そろそろ親父とお袋を呼ばなくては。

パンかごに並べた。

コーンスープも完成だ。

食卓に大雑把に並べて、さあ食べるぞ。(^^)

割ってみた。

くるみとレーズンが入っている。

バターを付けたり、スープにひたしたりして食べた。

やはり自分たちで作ったパンは最高だ！　(^^)v

パンを食べているとき、みんはリビングにおいてある猫ベッドに入っていた。

パン作りはなかなか楽しい経験だった。

「次回も作るぞ！」と言いたいところだが、

パン作りは嫁さんに任せて、ぼくは食べる方がいいかな・・・^^;

コメント 1

侘び助さん、nice!をありがとう！
by minsuke (2007-10-23 12:53)